久々にお料理♪

今日は朝から徐々に天気が悪くなり夕方には雨が・・・。
今は結構な量の雨が降ってますね。
明日にはやんでくれないと仕事が終わりません・・・。

さて、今日は久々にカレーを作りました。
帰ったら誰も家にいなくて、晩ご飯がない・・・。
「う～ん、おなかすいたよぉ・・・」ってことでカレー作りはじまりはじまり～♪
タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、豚肉をサクサクっと切って
まずタマネギを飴色になるまでじっくりと炒めて・・・と。
別のお鍋で豚肉を炒め塩、胡椒・・・、火が通ったら飴色になったタマネギのお鍋へ。
ジャガイモも煮崩れしないようにお肉を炒めたお鍋で炒めます。
ついでなのでニンジンも炒めてお鍋へ・・・。

ここで、弟から電話がかかってきて「雨だから迎えに来て」と・・・。
なので、お湯をお鍋に入れて一煮立ちさせてストーブの上に置いてお迎えへGO♪
（姉がうたた寝をしていたので、お鍋はそのままストーブの上で・・・）

帰ってきてお鍋の蓋を取ってみると・・・。
おぉ～、良い感じに煮上がってます。
ここで、コンロにお鍋を戻し少し煮込んでアクを取りましょう。

火を止めて「バーモントカレー辛口」を細かくカットしてお鍋へ投入！！
良くかき混ぜて、軽く一煮立ちさせて完成です♪

感想は、ジャガイモも煮崩れしてないしなかなか上出来☆彡
ファミリーの皆様にも喜んでもらえたし作った甲斐がありました。

ヾ(＠＠＠＠＠＠＠⌒▽⌒＠＠＠＠＠＠＠)／わぁ～～～い！